Sinopsis

Buku Sapi Lokal Indonesia disusun berdasarkan penelitian yang dilakukan di Jawa Timur yaitu  terdiri dari  Sapi Bali, Sapi Madura, Sapi Peranakan Ongole, Sapi Rambon, Sapi Bali/Jawi Pandaan dan Sapi Galekan. Buku ini berisikan performan produksi, reproduksi, genetik, serta sejarah atau riwayat dari keberadaan sapi lokal tersebut yang dikaji berdasarkan data-data lapang, kajian literatur, dan wawancara pada peternak.

• Download Sekarang
• 
•